撒米逾期未到货怎么办，怎么办？

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我知道一种做法可以一虾三味。

香煎蓝虾、蓝虾刺身和炸虾头。

最简单也最过瘾的吃法，自然是刺身。

蓝虾的肉质非常紧实，口感既脆又糯，口味鲜甜，咀嚼时，更能突显厚重浓郁的虾味，即使不蘸酱油和芥末，都不会有一丝腥味。

　　做寿司的话，秘诀在于一定要用加了海盐的淡盐水将蓝虾焯熟，吃时配上新鲜山葵磨成的芥末和店里熬制的酱油，更能激发虾肉与众不同的鲜美甘甜，而且口感韧性十足，超有弹性。

寿司下肚后，别忘了吃上两片那里独家秘制的鲜姜，也是十分搭的绝配呢。

　　虾头是万万不可丢弃的，要知道，个中的内容相当丰富，一寸见长的头盔之下，被虾脑、虾黄和颈上的肉填了个满满当当。

而且，由于蓝虾的安全品质保证不受任何污染，食客大可放心享用。

虾头有两种做法，放入清水里加盐或味噌酱、豆腐丁和海菜，便是一碗鲜甜开胃的味噌汤；
若是裹上干淀粉入油锅炸至金黄色，捞出后再撒上盐、七味粉和白胡椒，便是一道香脆可口、外酥里嫩的下酒菜。

千万要细细品味虾脖子上的肉，这个部位活动量最大，肉质与身上的肉自是不同，最为鲜香。

正常情况下虾应该是米色，出现别的鲜艳颜色可能是基因变异；
还有一种可能，水里重金属超标，导致沼虾出现其他颜色。

虾的烹饪 有很多，清蒸比较简单，还不流失虾的成分，当然可以根据自己喜好做。

香辣小龙虾：
将小龙虾放入高温的油中炸(这种油是各种调料放在一起后熬出来)。

这样做出来的小龙虾色泽好，鲜味重，肉质嫩，能保持原汁原味。

而且还能将龙虾里的细菌杀光，保证卫生健康。

麻辣虾 ：
做之前把虾头去掉，身体两侧的须脚也全部剪掉，里面的虾肠用一个小镊子从尾巴处夹出来。

所以吃起来感觉比较干净，味道也很辣。

炭烤虾 ：
在吃之前，也是将虾头、两侧的须脚、虾肠全部去掉。

然后，用铁签子一个一个串起来，四只为一串，上炭火烤。

烤至七成熟的时候，用刷子刷上辣椒粉，而且要刷上很多，这样在吃的时候才够入味，还要撒一些芝麻在上面。

刷好后接着烤，直至熟了为止。

电烤虾 ：
前面的准备工作和炭烤虾 一样，只不过是用电烤炉烤的，有点像电烤羊肉串的样子。