一酒吧开业当天负债5000万-2021酒吧生意惨淡

现在经济发展快，人们的消费水平肯定也会大大提升，年轻人本来就是消费的主力军，所以也往往会出现需要刷信用卡或者是借网贷的情况，当我们进行了借贷之后，如果没有按时还款可能会遭到催收，如果遇到一酒吧开业当天负债5000万问题，应该怎么解决呢。

我想开一个酒吧，不知道都有那些需要注意的事项呢

给你留一个联系方式，你的问题不是一句两句说的清楚的，给你点入门知识酒吧的分类及酒吧组织结构 一）主酒吧（open bar或main bar），也叫英美正式酒吧，在国外也有叫“Engilsh Pub”或“cash Bar”这类酒吧的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成。

主酒吧不但要装饰高雅、美观、格调别致，而且在酒水摆设和酒杯摆设中要创造气氛，吸引客人来喝酒，并使客人觉得置身其中饮酒是一种享受。

（二）酒廊（lounge）。

通常带有咖啡厅的形式特征，格调及其装修布局也近似。

但只供应饮料和小食，不供应主食。

也有一些座位在酒吧台前面，但客人一般不喜欢坐上去。

这类酒吧有两种形式，一是大堂酒吧（lobby lounge）在饭店的大堂设置，主要为饭店客人服务，让客人可以暂时休息、等人、等车等。

二是音乐厅（mUsic room），其中也包括歌舞厅和卡拉OK厅。

在饭店多数是综合音乐厅，里面有小乐队演奏，有小舞池供客人跳舞。

（三）服务酒吧（service bar），在中、西餐厅中设置。

一般在中餐厅中较简单，调酒师不需直接与客人打交道，只要按酒水单供应就行了。

酒吧摆设也以中国酒为主。

西餐厅中的服务酒吧要求较高，主要是有数量多，品种齐全的餐酒（葡萄酒），而且红、白葡萄酒的存放温度和 不同，需配备餐酒库和立式冷柜。

在国外的饭店中，西餐厅的酒库显得特别重要，因为西餐酒水配餐的格调水准都在这里体现出来。

（四）宴会酒吧（banquet bar），是根据宴会形式和人数而摆设的酒吧，通常是按鸡尾酒会、贵宾厅房、婚宴形式的不同而作相应的摆设，但只是临时性的，变化很多。

外卖酒吧（catering bar）是宴会酒吧中的一种特殊形式，在外卖情况下摆设。

例如有的公司开酒会场地设在本公司内，这时酒吧工作人员需将酒水和各种应用器具准备好送到公司指定的场地内摆设酒吧，提供酒水服务。

酒吧的人员构成通常由饭店中酒吧的数量决定。

在一般情况下，每个服务酒吧配备调酒师和实习生4 5人，主酒吧配备领班、调酒师、实习生5一6人。

洒廊可根据座位数来配备人员，通常10 15个座位配1人。

以上配备为两班制需要人数，一班制时人数可减少。

例如，某饭店共有各类酒吧5个，其人员配备如下： 酒吧经理1人 酒吧副经理1人 酒吧领班2 3人 调酒师15 16人 实习生4人 人员配备可根据营业情况不同而作相应的调整。

xFFFD;0 xFFFD;5 酒吧经理 职责范围： （1）保证各酒吧处于良好的工作状态和营业状态。

（2）正常供应各类酒水，制定销售计划。

（3）编排员工工作时间表，合理安排员工休假。

（4）根据需要调动、安排员工工作。

（5）督促下属员工努力工作，鼓励员工积极学习业务知识，求取上进。

（6）制定培训计划，安排培训内容，培训员工。

（7）根据员工工作表现做好评估工作，提升优秀员工，并且执行各项规章和纪律。

（8）检查各酒吧每日工作情况。

（9）产制酒水成本，防止浪费，减少损耗严防失窃。

（10）处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工纠纷。

（11）按需要预备各种宴会酒水。

（12）制定酒吧各类用具清单，定期检查补充。

（13）检查食品仓库酒水存货情况，填写酒水采购申请表。

（14）熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。

（15）制定各项鸡尾酒的配方及各类酒水的销售标准。

（16）定出各类酒吧的酒杯及玻璃器皿清单，定期检查补充。

（17）负责解决员工的各种实际问题，假如制服、调班、加班就餐，业余活动等。

（18）沟通上下级之间的联系。

向下传达上级的决策，向上反映员工情况。

（19）完成每月工作报告。

向饮食部经理汇报工作情况。

（20）监督完成每月酒水盘点工作。

（21）审核、签批酒水领货单、百货领货单、棉织品领货单、工程维修单、洒吧调拨。

xFFFD;0 xFFFD;5 酒吧副经理 职责范围： （1）保证酒吧处于良好的工作状态。

（2）协助酒吧经理制定销售计划。

（3）编排员工工作时间。

合理安排员工假期。

（4）根据需要调动、安排员工工作。

（5）督导下属员工努力工作。

（6）负责备种酒水销售服务，熟悉各类服务程序和酒水价格。

（7）协助经理制定培训计划，培训员工。

（8）协助狈制定鸡尾酒肺以及各类酒水的销售份量标准。

（9）检查酒吧日常工作情况。

（10）控制酒水成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃， （11）根据员工表现做好评估工作，执行各项纪律。

（12）处理客人投诉和其他部门投诉，调解员工纠纷。

（13）负责各种宴会的酒水预备工作。

（14）协助酒吧经理制定各类用具清单，井定期检查补充。

（15）检查食品仓库酒水存货情况。

（16）检查员工考勤，安排人力。

（17）负责解决员工的各种实际问题，例如制服、调班、加班、业余活动等。

（18）监督酒吧员工完成每月盘点工作。

（19）协助酒吧经理完成每月工作报告。

（20）沟通上下级之间的联系。

（21）酒吧经理缺席时代理酒吧经理行使其各项职责。

xFFFD;0 xFFFD;5 酒吧领班职责范围： （1）保证酒吧处于良好的工作状态。

（2）正常供应各类酒水，做好销售记录。

（3）督导下属员工努力工作。

（4）负责各种酒水服务，熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。

（5）根据配方鉴定混合饮料的味道，熟悉其份量，能够指导下属员工。

（6）协助经理制定鸡尾酒的配方以及各类酒水的份量标准。

（7）根据销售需要保持酒吧的酒水存货。

（8）负责各类宴会的酒水预备和各项准备工作。

（9）管理及检查酒水销售时的开单。

结帐工作。

（10）控制酒水损免减少浪费，防止失窃。

（11）根据客人需要重新配制酒水。

（12）指导下属员工做好各种准备工作。

（13）检查每日工作情况，如：酒水存量。

员工意外事故、新员工报到等。

（14）检查员工报到情况，安排人力，防止岗位缺人。

（15）分派下属员工工作。

（16）检查食品仓库酒水存货状况。

（17）向上司提供合理化建议。

（18）处理客人投诉、调解员工纠纷。

（19）培训下属员工，根据员工表现作出鉴定。

（20）自己处理不了的事情及时转报上级。

xFFFD;0 xFFFD;5 酒吧调酒师 职责范围： （1）根据销售状况每月从食品仓库领取所需酒水。

（2）按每日营业需要从仓库领取酒杯、银器、棉织品、水果等物品。

（3）清洗酒杯及各种用具、擦亮酒杯、清理冰箱。

（4）清洁酒吧各种家具，拖抹地板。

页脚 ： 酒吧的分类及酒吧组织结构 LEX的日志 网易博客有我的联系方式。

请问新开张的酒吧会计怎样做帐？

正式营业前的费用记入长期待摊费用－开办费，等正式营业时当月一次转入管理费用，酒吧属于服务业，应该交营业税，城建税，教育税附加，企业所得税，纳税申报是从税局核定的日期开始，可以问下税局，刚开始没收入的话可以是零申报。

装修的费用要看金额大小,还要看固定资产是自有的,还是租用的,装修费用如果很大的话,如果是租用的,应该计入 quot;长期待摊费用 quot;,按剩余租赁期间或本次装修和下次装修的期间(看孰短)平均摊销计入 quot;营业费用 quot;.如果是自有的,有计 quot;固定资产 quot;的,也可计 quot;长期待摊费用 quot;,不过我觉得还是计 quot;长期待摊费用 quot;,然后摊销.过年红包款计入 quot;营业费用 quot;,但不知你是给谁的,给员工的,作为工资薪金考虑即可.如果是打点关系的,作为招待费,有的地方税务部门查到,要按20%交税的.所以还是给员工的好.招待费用、演艺费用、日常修理计 quot;营业费用 quot;,招待费用超过限额,要进行纳税调整.办证费用计 quot;管理费用 quot;,不过计 quot;营业费用 quot;也无所谓,不影响利润。

招待费用记“管理费用”演艺费用，是指支付给外面请来的演艺人员在酒吧表演的费用吧，记营业成本或营业费用。

需要取得发票。

装修金额较大，记入“长期待摊费用”，在租赁期间和二次装修期间之间选择较短的那个做为摊销期限。

日常修理一般记入“管理费用”过年红包，如果是给员工的，记入应付职工薪畴，造工资表。

给外单位人员或者是送礼的，不能进入，从其他渠道列支。

酒吧在筹备期只记了现金日记账，现在要开业了，会计账应该怎么做？开业后的主营业务收入怎么记账？

试试这个吧。

手工做账很辛苦的。

excel账务处理，是免费通用的做账模板。

做初始化，确定需要使用的科目，录入凭证分录就OK。

日记账，明细账 总账 利润表 资产负债表是自动生成的。

打开电脑，在电脑的网页里下载（在知道的本页）。

下载后，先解压缩，打开excel账务处理时，最好在 EXCEL2003里打开，2007也可以。

要启用【宏】。

先看看使用说明。

在凭证页第三行。

供参考。

注意：电子文件需要经常做备份，并保留在两个不同介质上，如硬盘和优盘上，以防意外，避免数据丢失。

那么本期关于“一酒吧开业当天负债5000万”等相关内容就是这么多了，小编认为不论是网贷业务还是信用卡业务都是一把双刃剑，我们在使用此类金融工具时应该充分发挥其经济价值，而不是滥用贷款业务导致还款成为自己巨大的经济压力。