支付宝鲶鱼怎么处理怎么办呢？后果会怎样？

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1、用开水烫除：
将鲶鱼的内脏去除，将鱼身放入温度为80 90°C的热水中，经过一段时间后鲶鱼身上的粘液会出现凝固的现象，此时再将鲶鱼清洗干净即可。

2、用食盐搓洗：
在鲶鱼身上撒上适量的食盐，不断地搓洗其身上的粘液，直至所有的粘液被去除为止。

3、用小苏打搓洗：
在鲶鱼身上倒适量的小苏打粉，然后在不断地搓洗其身上的粘液，当粘液全部被去除后用清水将鱼身彻底洗净即可。

鲶鱼的食用禁忌鲇鱼药食俱佳，以炖煮最宜。

鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。

鲇鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或与中药荆芥同食，有可能对健康不利。

清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有 ，不能食用。

鲶鱼子有 ，必须经过较长时间的烧煮才可食用，否则会引起中 ，症状主要为腹痛和腹泻。

以上内容参考 鲶鱼。

鲶鱼的处理 具体如下：
1、将鲶鱼宰杀后，清洗干净放入盆中。

2、烧一锅开水，将开水浇到鲶鱼身上，待粘液全部变色，加入冷水洗掉黏液。

3、在鲶鱼嘴下方，两个腮的结合部，用手用力将其拧断，并往尾部用力将肚子撕开。

4、将鱼肚中的黑膜以及肚中的血水全部清洗干净。

5、将鱼倒入盐水中浸泡片刻，捞出洗净即可。

鲶鱼体表有一层黏糊糊的胶质，这种胶质往往带有泥腥味，因此，最好去掉这些胶质再烹饪。

宰杀活鱼之前，可以在鲶鱼放在浓盐水（少量）里挣扎，或是不放水而只在体表撒盐，让其挣扎，半小时后再宰杀，这样就能去掉不少胶质。

食盐并不一定能彻底去除鲶鱼身上的粘质，只要鲶鱼还活着，体表就会不断产生粘质。

因此，鲶鱼在杀死后，再用面粉或是淀粉擦洗一遍，如果再不彻底去除胶质，可以再用菜刀刮一遍，这样就能彻底去除了。

酸菜鲶鱼简单方便的一款菜，鱼肉鲜嫩，配了酸菜和豆腐吃起来不会很腻，鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，特别适合老人和儿童。