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菠萝蜜是一种热带的水果,平时偶尔可以见到,菠萝蜜一般外壳比较坚硬,看起来也很大,有些人购买回来之后,发现菠萝蜜其实还不是很熟,没有催熟的菠萝蜜吃起来味道口感并不好,需要采取一些 来催熟,这些催熟的 大家可以了解一下哦!1、如何催熟菠萝蜜1、 一用已经成熟的水果催熟。
这是催熟未成熟水果一种百试不厌的 。
催熟菠萝蜜也可以这样操作,我们可以将已经成熟的水果(如苹果、香蕉)放在一块,便能很快地催熟菠萝蜜。
2、 二我们将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天,之后放入纸箱。
很快菠萝蜜就会散发出香味的,这时假就可以开吃了哦!3、 三很多商贩为了避免长途运输之后的水果价值大跌,故很多热带水果运输过来之后还是青涩的。
很多商贩就会直接利用催熟剂催熟。
不过人工催熟之后的水果味道和营养价值都不如自然熟的水果。
4、 四将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中。
或者是将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下,就能很快成熟的,菠萝蜜很快就会变得更软,香味也更浓郁。
2、吃菠萝蜜的禁忌事项菠萝蜜忌与蜂蜜同吃菠萝蜜和蜂蜜虽然都是营养价值很高的食物,但是两者同时食用后,所含的分子结构发生变化,会不断膨胀,导致肠胃不适,严重的情况下会导致腹胀而造成生命危险。
吃菠萝蜜忌喝茶吃菠萝蜜的时候不要喝茶,尤其不要喝绿茶,菠萝蜜性热,而绿茶也是寒性饮品,两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况加重。
吃菠萝蜜忌吃白萝卜菠萝蜜中含有较多的维生素C,而白萝卜含有维生素C酵酶,两者一同食用,容易影响维生素C吸收,导致营养价值降低。
萝蜜忌和其他热性食物同食菠萝蜜本来就是性偏热的水果,吃多了会导致上火,如果在吃菠萝蜜的同时还吃荔枝,龙眼等热性食物,会导致体内火气更大,加重上火症状。
菠萝蜜忌过量食用菠萝蜜性热,过量食用容易导致上火,肠胃不好的人会出现严重腹泻现象,而且过量食用菠萝蜜还容易引起过敏反应,出现如皮肤红肿,瘙痒,呕吐,腹泻等症,严重的甚至发生过敏性休克。
大家下次在购买菠萝蜜回来的时候,如果发现没有熟,可以采取上述的 来催熟菠萝蜜,吃起来口感更不错哦,菠萝蜜的营养很不错,不过在吃的时候这些事项也需要注意,有些食物不宜和菠萝蜜一起吃,以免对身体健康造成不利影响!。
1、看外皮:
没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色,生长成熟的颜色为黄色。
并且,按压它上面的小刺刺,如果有些微微的萎缩,说明是成熟的;
若上面的刺很尖锐,很硬,就是没有熟。
如果果皮上已有黑点,说明果实已开始坏了。
2、闻味道:
凑近闻一下味道,如果有较浓的香味,就是成熟的菠萝蜜了。
有时候距离就算是远都也能闻到飘来的香味,不成熟的则闻不到味道。
3、打开看:
将它切开后,看下里面的小果肉,若是金黄色的代表是熟的,可以食用;
如果肉还没变成金黄色,就说明没熟,那就要催熟。
切开没熟的处理 1、自然催熟:
使用干净的保鲜膜把它包裹好,装进纸箱中,或是包好放在家中阴凉的地方,等几天就成熟了。
2、水果催熟:
把没有熟透的菠萝蜜和水果放在一起,如苹果、香蕉等,这些水果会挥发出来乙醚,乙醚可以让不成熟的菠萝蜜快速变熟。
3、日照催熟:
通过保鲜膜后放在阳光下,一天左右的时间就会变熟了。